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挺進(jìn)商場(chǎng)還是穩(wěn)坐商鋪，找好“邊際成本”再說(shuō)！|餐飲界

頭條挺進(jìn)商場(chǎng)還是穩(wěn)坐商鋪，找好“邊際成本”再說(shuō)！

根據(jù)自己經(jīng)營(yíng)的餐飲品類進(jìn)行仔細(xì)分析，自己下一步到底要怎么走呢？適不適合在哪？最主要的是要好好

子然餐飲裝飾 / 頭條 /2016-04-15

張家界提高食品藥品安全治理水平|餐飲界

頭條張家界提高食品藥品安全治理水平

3月16日，張家界市食品安全工作會(huì)召開(kāi)，市人民政府副市長(zhǎng)、市食安委副主任田華玉?表示將落實(shí)工

eddy / 頭條 /2016-04-15

外賣送餐箱，你所忽視的外賣隱患|餐飲界

頭條外賣送餐箱，你所忽視的外賣隱患

近日，繼315晚會(huì)曝出餓了么臟亂差的真實(shí)后廚環(huán)境后，又有記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分外賣送餐箱很少進(jìn)行

Joyce / 頭條 /2016-04-15

廣州超6成周黑鴨、綠茶、外婆家為山寨貨|餐飲界

頭條廣州超6成周黑鴨、綠茶、外婆家為山寨貨

近日，根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，廣州市內(nèi)周黑鴨、綠茶、外婆家等品牌餐廳為山寨貨。

eddy / 頭條 /2016-04-15

跟風(fēng)死？順勢(shì)昌？餐廳就差這兩個(gè)心思！| 剖析|餐飲界

頭條跟風(fēng)死？順勢(shì)昌？餐廳就差這兩個(gè)心思！| 剖析

餐事 - 餐飲人不想“跟風(fēng)死”？那就“順勢(shì)昌”！

Joyce / 頭條 /2016-04-15

擺脫團(tuán)購(gòu)“自殘”怪圈，餐飲企業(yè)如何做好回頭客生意？ | 案例|餐飲界

頭條擺脫團(tuán)購(gòu)“自殘”怪圈，餐飲企業(yè)如何做好回頭客生意？ | 案例

在三月中旬，新口碑發(fā)起了“大牌食惠周”活動(dòng)，商家拋棄了團(tuán)購(gòu)模式，把折扣決定權(quán)還給商戶。所有參

鶴九 / 頭條 /2016-04-14

眾包催生的外賣配送之亂|餐飲界

頭條眾包催生的外賣配送之亂

外賣配送環(huán)節(jié)除了有平臺(tái)專送員及商戶配送員這些正規(guī)軍外，還有一個(gè)群體——眾包配送員，事實(shí)上他們

陳杰 郭詩(shī)卉 / 頭條 /2016-04-14

鄭州已倒閉的“幽靈餐廳”仍活躍在外賣平臺(tái)|餐飲界

頭條鄭州已倒閉的“幽靈餐廳”仍活躍在外賣平臺(tái)

近日，消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)鄭州一家名為“節(jié)奏布魯斯”的餐廳已經(jīng)關(guān)門倒閉，但是其仍活躍在外賣平臺(tái)，且銷量

eddy / 頭條 /2016-04-14

合肥爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全城市|餐飲界

頭條合肥爭(zhēng)創(chuàng)國(guó)家食品安全城市

4月11日，安徽省合肥市有關(guān)部門宣稱，合肥今年將加快創(chuàng)建國(guó)家食品安全城市。

eddy / 頭條 /2016-04-14

餐廳流行玩“混搭”，跨界雖好但要留意這幾個(gè)“坑”|餐飲界

頭條餐廳流行玩“混搭”，跨界雖好但要留意這幾個(gè)“坑”

餐事 - 餐廳想玩“混搭”？小心陷入“隨搭”的坑！

Joyce / 頭條 /2016-04-14

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