頭條
難纏的客人餐廳該怎么“招待”？|餐飲界

頭條難纏的客人餐廳該怎么“招待”？

服務(wù)員在為顧客提供服務(wù)的時(shí)候，時(shí)常會(huì)碰上難纏的顧客，這時(shí)怎么辦?

/ 頭條 /2016-05-01

什么人適合運(yùn)營(yíng)主題餐廳?|餐飲界

頭條什么人適合運(yùn)營(yíng)主題餐廳?

繼星爺之后，連Hello Kitty也在上海開(kāi)餐廳了!當(dāng)自帶光環(huán)的超級(jí)IP們紛紛闖進(jìn)餐飲界，

王瑛 / 頭條 /2016-05-01

蘭州牛肉面決戰(zhàn)肯德基，跨國(guó)撈金誰(shuí)為王？| 餐旅大事件14期|餐飲界

頭條蘭州牛肉面決戰(zhàn)肯德基，跨國(guó)撈金誰(shuí)為王？| 餐旅大事件14期

臺(tái)游車事故告誡旅游人，切莫“揀了芝麻，丟了西瓜”。本周餐旅大事件，用愉快的文字預(yù)祝餐旅人都有

小諾 / 頭條 /2016-05-01

你知道餐廳該怎么決定選址和菜單嗎？|餐飲界

頭條你知道餐廳該怎么決定選址和菜單嗎？

縱觀中國(guó)餐飲業(yè)的發(fā)展，其實(shí)是從以前的只關(guān)注于食物本身，轉(zhuǎn)而發(fā)展為圍繞人全面的體驗(yàn)服務(wù)?，F(xiàn)在如

款易 / 頭條 /2016-04-30

星巴克常用的營(yíng)銷策略，你學(xué)得來(lái)嗎？|餐飲界

頭條星巴克常用的營(yíng)銷策略，你學(xué)得來(lái)嗎？

幾乎每一個(gè)餐飲品牌都不可避免的需要營(yíng)銷，但能為營(yíng)銷灑下重金的品牌卻屈指可數(shù)，沒(méi)有錢難道就不能

褚秋晨 / 頭條 /2016-04-30

【觀點(diǎn)】智能移動(dòng)POS的前景：智能才是突破點(diǎn)|餐飲界

頭條【觀點(diǎn)】智能移動(dòng)POS的前景：智能才是突破點(diǎn)

除了支付收銀外，智能移動(dòng)POS還能滿足商家的哪些需求呢？在未來(lái)，智能移動(dòng)POS還將進(jìn)化出什么

聚食匯 / 頭條 /2016-04-30

首發(fā)9組餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù) 讓消費(fèi)者喜好了如指掌 | 獨(dú)家|餐飲界

頭條首發(fā)9組餐飲消費(fèi)大數(shù)據(jù) 讓消費(fèi)者喜好了如指掌 | 獨(dú)家

近日，上海辰智與上海交大繼續(xù)學(xué)院聯(lián)合公布了《中國(guó)消費(fèi)族譜餐飲特篇》，并授權(quán)《餐飲界》媒體獨(dú)家

eddy / 頭條 /2016-04-30

一餐館請(qǐng)保潔員吃午餐：兩葷兩素水果冰峰|餐飲界

頭條一餐館請(qǐng)保潔員吃午餐：兩葷兩素水果冰峰

4月28日，貴州省貴陽(yáng)市某餐館邀請(qǐng)50名保潔員吃飯，提供兩葷兩素的精美菜品，以及飯后水果、飲

eddy / 頭條 /2016-04-29

成都實(shí)驗(yàn)“午間臨時(shí)占道餐飲點(diǎn)”|餐飲界

頭條成都實(shí)驗(yàn)“午間臨時(shí)占道餐飲點(diǎn)”

近日，成都市相關(guān)部門在金牛區(qū)設(shè)置6個(gè)“午間臨時(shí)占道餐飲點(diǎn)”，允許試點(diǎn)范圍餐廳臨時(shí)占用人行道，

eddy / 頭條 /2016-04-29

【干貨】餐飲人彎道超車前,先看清楚這4個(gè)問(wèn)題！|餐飲界

頭條【干貨】餐飲人彎道超車前,先看清楚這4個(gè)問(wèn)題！

中國(guó)30000億的餐飲市場(chǎng)，竟然沒(méi)有一個(gè)100億的國(guó)產(chǎn)連鎖品牌。在這個(gè)相對(duì)封閉的餐飲業(yè)，我們

奕宏 / 頭條 /2016-04-29

媒體官方合作