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中式燒烤關(guān)店率70% ，活得滋潤(rùn)的不足3%|餐飲界

頭條中式燒烤關(guān)店率70% ，活得滋潤(rùn)的不足3%

由中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)快餐委員會(huì)燒烤產(chǎn)業(yè)工作站、冰城串吧主辦的

徐慧 郭白玉 / 頭條 /2016-08-27

方便面也相愛(ài)相殺，行業(yè)大佬地位難撼動(dòng)！ | 餐見|餐飲界

頭條方便面也相愛(ài)相殺，行業(yè)大佬地位難撼動(dòng)！ | 餐見

同為快消產(chǎn)品，可口可樂(lè)與百事可樂(lè)的競(jìng)爭(zhēng)顯得更為可敬，雖然兩者曾在廣告中互相調(diào)侃或挑釁，但它們

參某 / 頭條 /2016-08-27

粵菜正遭遇前所未有的考驗(yàn) 全民麻辣將葬送粵菜？|餐飲界

頭條粵菜正遭遇前所未有的考驗(yàn) 全民麻辣將葬送粵菜？

大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)以2015年1月1日和2015年12月31日為時(shí)間點(diǎn)，對(duì)北京、上海、廣州、深圳的餐

佚名 / 頭條 /2016-08-26

“小南國(guó)”確定收購(gòu)眾美聯(lián)9.82%股份|餐飲界

頭條“小南國(guó)”確定收購(gòu)眾美聯(lián)9.82%股份

8月24日，小南國(guó)餐飲控股有限公司在香港召開特別股東大會(huì)，以85.57%的贊成投票確定正式收

崔曉林 / 頭條 /2016-08-26

星巴克如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)選址？餐飲人必須明白這2個(gè)關(guān)鍵點(diǎn) | 摘錄|餐飲界

頭條星巴克如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)選址？餐飲人必須明白這2個(gè)關(guān)鍵點(diǎn) | 摘錄

餐廳開店，選址是頭等大事，選錯(cuò)店址的損失極大，不僅會(huì)浪費(fèi)大量的開店資金和時(shí)間，還會(huì)錯(cuò)失一些關(guān)

鶴九 / 頭條 /2016-08-26

禾綠壽司回轉(zhuǎn)帶上現(xiàn)蟑螂 此前曾被曝餿米炒飯|餐飲界

頭條禾綠壽司回轉(zhuǎn)帶上現(xiàn)蟑螂 此前曾被曝餿米炒飯

日前，記者接到消費(fèi)者投訴稱，在禾綠回轉(zhuǎn)壽司雙安店用餐時(shí)看到回轉(zhuǎn)壽司吧臺(tái)上有蟑螂，并提供相關(guān)照

錢瑜 郭詩(shī)卉 郭白玉 / 頭條 /2016-08-25

大數(shù)據(jù)應(yīng)用時(shí)代，3個(gè)層面幫助餐廳進(jìn)行前期定位 | 摘錄|餐飲界

頭條大數(shù)據(jù)應(yīng)用時(shí)代，3個(gè)層面幫助餐廳進(jìn)行前期定位 | 摘錄

大數(shù)據(jù)已經(jīng)成為眾多餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)的利器，潛移默化地改變著當(dāng)今餐飲業(yè)的市場(chǎng)格局。

鶴九 / 頭條 /2016-08-25

自帶一瓶20多元的飲料 卻被商家收了80元的開瓶費(fèi)|餐飲界

頭條自帶一瓶20多元的飲料 卻被商家收了80元的開瓶費(fèi)

自帶了一瓶20多元錢的飲料，卻被商家收走了80元的開瓶費(fèi)。近日，市民黃女士在市區(qū)某餐廳就餐時(shí)

佚名 / 頭條 /2016-08-24

漫咖啡為何能爆發(fā)：對(duì)中國(guó)人透徹的理解|餐飲界

頭條漫咖啡為何能爆發(fā)：對(duì)中國(guó)人透徹的理解

采訪約在辛子相旗下的另一個(gè)韓式餐飲產(chǎn)業(yè)愛(ài)江山2號(hào)店，他本人的專屬地下辦公室里。

王瑞 / 頭條 /2016-08-24

那一年，兩種口味的冰棍店，如何延續(xù)了近百年？|餐飲界

頭條那一年，兩種口味的冰棍店，如何延續(xù)了近百年？

沒(méi)有柜臺(tái)，只有一兩個(gè)售貨員，這家冰棍店賣的冰棍，外形簡(jiǎn)樸，沒(méi)有包裝，且只有兩種口味。一百年來(lái)

李雪梅 / 頭條 /2016-08-24

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