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市場追捧“小奇特”，這家餐廳為啥偏要“大多全”？|餐飲界

頭條市場追捧“小奇特”，這家餐廳為啥偏要“大多全”？

2016年餐飲市場慢慢顯現(xiàn)出一個趨勢：“小而美”、“小奇特”模式的餐廳更容易“名利雙收”。在

李曉青 / 頭條 /2016-12-19

餐飲干不下去死扛也沒用，問題都在自己身上|餐飲界

頭條餐飲干不下去死扛也沒用，問題都在自己身上

今年的生意不好做，餐飲尤其首當(dāng)其沖，很多人都徘徊在盈利的邊緣，多數(shù)人說，他們想寧可生意差的不

劉克 / 頭條 /2016-12-19

餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟舉行首批授牌簽約儀式、“西少爺”肉夾饃融1150萬美元 | 餐飲大事件44期！|餐飲界

頭條餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟舉行首批授牌簽約儀式、“西少爺”肉夾饃融1150萬美元 | 餐飲大事件44期！

餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟舉行首批授牌簽約儀式、“西少爺”肉夾饃融1150萬美元、煮飯仙人”村嶋孟空降

吖宅 / 頭條 /2016-12-17

12月15日，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟舉行首批授牌簽約儀式！|餐飲界

頭條12月15日，餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟舉行首批授牌簽約儀式！

12月15日下午，2016餐飲界創(chuàng)業(yè)者聯(lián)盟（以下簡稱餐創(chuàng)聯(lián)）簽約授牌儀式于深圳軟件產(chǎn)業(yè)基地樂

參某 / 頭條 /2016-12-16

瞄準(zhǔn)90后族群，餐飲應(yīng)該怎么玩？|餐飲界

頭條瞄準(zhǔn)90后族群，餐飲應(yīng)該怎么玩？

在快時代，互聯(lián)網(wǎng)浪潮推動下的80、90，他們崇尚自我又盲目風(fēng)，容易焦躁喜歡宣泄。

佚名 / 頭條 /2016-12-16

打造品牌競爭力，海底撈、西貝、真功夫、麥肯都在做一件事 ｜ 分析|餐飲界

頭條打造品牌競爭力，海底撈、西貝、真功夫、麥肯都在做一件事 ｜ 分析

供應(yīng)鏈可以當(dāng)成餐企的血管，雖然外面看不出來，但暗中保障著企業(yè)運轉(zhuǎn)。 如果一個品牌想做大，在經(jīng)

劉春龍 / 頭條 /2016-12-16

年銷售額達(dá)75億日元，創(chuàng)造連續(xù)排隊7天7夜的世界記錄，一蘭拉面為啥這么牛？ | 案例|餐飲界

頭條年銷售額達(dá)75億日元，創(chuàng)造連續(xù)排隊7天7夜的世界記錄，一蘭拉面為啥這么牛？ | 案例

一蘭拉面如何在日本這樣一個拉面大國中脫穎而出，成為游客到日本必到的景點之一？

陳宗澤 / 頭條 /2016-12-15

一言不合就走人，餐飲人該拿這些“任性小孩”怎么辦？|餐飲界

頭條一言不合就走人，餐飲人該拿這些“任性小孩”怎么辦？

餐飲行業(yè)是一個流動性比較大的行業(yè)。它內(nèi)屬勞動密集型，不需要有多么高的學(xué)歷，基本要求多是愿意吃

佚名 / 頭條 /2016-12-15

知識庫｜餐飲人需注意，這些野味吃了要坐牢！|餐飲界

頭條知識庫｜餐飲人需注意，這些野味吃了要坐牢！

前段時間廣東湛江宰殺海龜?shù)氖虑轸[得沸沸揚揚的，網(wǎng)上罵聲不斷，6名漁民更是被逮捕歸案，被逮捕后

沈冰 / 頭條 /2016-12-15

全國首家史努比童趣餐廳開業(yè) 消費升級推動餐飲業(yè)多元化加劇|餐飲界

頭條全國首家史努比童趣餐廳開業(yè) 消費升級推動餐飲業(yè)多元化加劇

近日，國內(nèi)首家以全球知名漫畫人物史努比為主題形象的SNOOPYBAKERY史努比童趣餐廳在亦

佚名 / 頭條 /2016-12-14

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