頭條

一鍋湯,人均200元,日翻臺 7 次|餐飲界

頭條一鍋湯,人均200元,日翻臺 7 次

這兩年,串串走紅,一夜之間,它就從四川樂山走向全國,遍地開花。

王依 / 頭條 /2018-09-27

沒有一只鴨子可以活著出南京|餐飲界

頭條沒有一只鴨子可以活著出南京

九月份濕熱的一天,正午十二點的鐘聲敲響了

/ 頭條 /2018-09-26

為什么餐飲行業(yè)新店不斷開,老店不斷關(guān)?|餐飲界

頭條為什么餐飲行業(yè)新店不斷開,老店不斷關(guān)?

餐飲行業(yè)創(chuàng)業(yè)成為越來越多人的選擇,同行之間的競爭也越來越激烈。

/ 頭條 /2018-09-26

產(chǎn)品與品牌堡壘的雙重失守,讓風(fēng)光近20年的韓式餐飲何去何從?|餐飲界

頭條產(chǎn)品與品牌堡壘的雙重失守,讓風(fēng)光近20年的韓式餐飲何去何從?

去年的薩德事件后,抵制韓國風(fēng)潮一度聲勢浩大,現(xiàn)在風(fēng)波雖然已經(jīng)過去,但在生活的很多方面,影響并

/ 頭條 /2018-09-26

平效是同行的5倍!餐飲老板應(yīng)該向盒馬學(xué)什么?|餐飲界

頭條平效是同行的5倍!餐飲老板應(yīng)該向盒馬學(xué)什么?

對盒馬鮮生而言, 門店的本質(zhì)就是流量收集器, 是交易的起點, 而不是終點。

劉潤 / 頭條 /2018-09-26

餐廳如何“優(yōu)雅”地漲價?|餐飲界

頭條餐廳如何“優(yōu)雅”地漲價?

編者按:事實證明,提價幅度不超過通貨膨脹,消費者還是接受的。

TK / 頭條 /2018-09-26

酸菜魚撬動的億級市場,正演化出5個迭代方向|餐飲界

頭條酸菜魚撬動的億級市場,正演化出5個迭代方向

一道菜開火一家店,以前有黃燜雞,現(xiàn)在有酸菜魚。

孟北 / 頭條 /2018-09-26

星巴克零售的前世與今生...|餐飲界

頭條星巴克零售的前世與今生...

編者按:咖啡和酒是最合法的興奮劑。

石偉 / 頭條 /2018-09-26

酸甜苦辣咸......餐飲消費者口味在變,你要跟嗎?|餐飲界

頭條酸甜苦辣咸......餐飲消費者口味在變,你要跟嗎?

編者按:就個體而言,蘿卜青菜,各有所愛。

石偉 / 頭條 /2018-09-25

十一黃金周,餐飲怎么做能大賺一筆?|餐飲界

頭條十一黃金周,餐飲怎么做能大賺一筆?

我們餐飲人,365天全年無休,勤勤懇懇地工作,為了什么?當然是想盡各種辦法,讓顧客到店里來“

/ 頭條 /2018-09-25

媒體官方合作