抹茶風(fēng)潮持續(xù)升溫,OATLY上新特濃抹茶燕麥奶專欄

餐飲界 / 餐飲界 / 2026-04-22 14:57:00
2026年開春,一抹翠綠正在攪動春日味蕾,抹茶成為飲食圈標(biāo)志性的熱門元素。

2026年開春,一抹翠綠正在攪動春日味蕾,抹茶成為飲食圈標(biāo)志性的熱門元素。各大茶咖、烘焙品牌密集上新,抹茶專門店加速起勢,零售商超也將抹茶作為今年產(chǎn)品標(biāo)配,并且納入自營品牌。放眼全球,抹茶拿鐵已經(jīng)成為歐美咖啡館的主流,即飲抹茶的熱度也居高不下。從健康功能到視覺審美,抹茶風(fēng)味正掀起全球飲食潮流。

OATLY精準(zhǔn)把握市場風(fēng)口,推出特濃抹茶燕麥奶新品,特別選用來自貴州銅仁的高原抹茶,將東方茶韻與北歐植物基工藝深度融合,帶來一份兼具質(zhì)感、風(fēng)味與健康屬性的創(chuàng)新之作。

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貴州銅仁作為“中國抹茶之都”,坐落于北緯27度黃金產(chǎn)茶帶,梵凈山麓,高海拔、低緯度、多云霧、寡日照的獨(dú)特氣候,為銅仁抹茶生長提供了天然屏障。此地茶樹氨基酸含量、茶多酚含量均顯著高于國家標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)出的抹茶色澤翠綠勻凈,自帶海苔清香,是國內(nèi)高端茶飲與食品品牌優(yōu)選的抹茶原料產(chǎn)地。OATLY特濃抹茶燕麥奶這是選取了這份“抹茶之都”的精華,茶氨酸含量達(dá)1.2%,大于國標(biāo)中對一級抹茶粉的要求。在燕麥奶天然谷物香氣的烘托下,銅仁抹茶標(biāo)志性的海苔味清香更添層次。

做飲品的抹茶粉通常要研磨到800~1000目,OATLY選用1000 目及以上的千目抹茶,經(jīng)過精細(xì)研磨確保抹茶粉達(dá)到更低顆粒度,充分釋放抹茶的純正茶香與醇厚風(fēng)味,搭配OATLY特有酶解技術(shù)打造的燕麥奶絲滑口感,讓這款特濃抹茶燕麥奶入口順滑不膩,茶味濃郁綿長。

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在風(fēng)味塑造上,OATLY 對抹茶濃度進(jìn)行了突破性升級,相較此前版本,抹茶添加量提升了350%,讓茶味更濃郁、口感更醇厚,滿足抹茶愛好者對濃醇風(fēng)味的追求。這款產(chǎn)品堅(jiān)持低糖配方,在保留抹茶本身醇厚微苦的基礎(chǔ)上,融入燕麥奶天然的谷物清甜,實(shí)現(xiàn)“八分苦兩分甜”的味覺體驗(yàn)。產(chǎn)品不僅乳糖不耐友好,更榮獲上海市食品學(xué)會清潔標(biāo)簽三星認(rèn)證,實(shí)現(xiàn)輕負(fù)擔(dān)飲用,精準(zhǔn)契合當(dāng)下年輕人追求的 “不甜不膩、風(fēng)味純粹” 的飲食偏好。

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當(dāng)中國年輕人把抹茶喝成了生活方式,OATLY的特濃抹茶燕麥奶,不僅是對植物基飲品的又一次創(chuàng)新升級,更是為抹茶愛好者量身打造的日常選擇。無論是直接飲用解鎖純粹抹茶風(fēng)味,還是搭配飲品、制作甜品打造創(chuàng)意吃法,它都能輕松適配多元場景,讓這抹延續(xù)千年的青綠茶香,以更健康、更便捷的方式融入日常。

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