2025年10月9日上午，第113屆全國糖酒商品交易會第三次新聞發(fā)布會在南京舉行。發(fā)布會通報了此前啟動的展城融合活動——“秋糖季”的階段性戰(zhàn)果，并詳解了展會亮點。目前，展會籌備工作已進入倒計時，第113屆糖酒會將于2025年10月16日至18日在南京國際博覽中心舉辦。

“四美”與共，“秋糖季”創(chuàng)造多個“第一次”

發(fā)布會上，全國糖酒會組委會常務副主任、中糧糖業(yè)董事長李明華用“四個美”生動闡述了本屆糖酒會的深層核心價值。全國糖酒會作為“美食”的盛會，匯聚全球風物，滿足人民對美好生活的向往；“金九銀十”不僅是消費“美時”，更是企業(yè)年末沖刺與年初布局的最佳時機，為行業(yè)發(fā)展提供充沛動能；“美市”道出了選擇南京的真意——這座曾舉辦中國首屆全國博覽會的城市，憑借其厚重的商業(yè)文明底蘊、強勁的區(qū)域輻射能力與一流的營商環(huán)境，為糖酒會提供了絕佳舞臺。十年后再度攜手，是雙方在更高水平上的相互成就，而“美事”點明了本屆盛會的獨特之處，以“秋糖季”為載體，通過覆蓋南京全域的活動矩陣，糖酒會首次如此深入地融入城市肌理，與城市脈搏同頻。

“秋糖季”自9月20日啟動以來，熱鬧非凡，成效顯著，也在南京這塊福地創(chuàng)造了多個“第一次”：第一次在秋糖舉辦大型促消費活動；第一次系統(tǒng)整合商超、餐飲、文旅、活動、宣傳五大類城市資源，構(gòu)建“7+70+700”展城融合體系；第一次在糖酒會期間舉辦街舞大賽、森林音樂會、煙火季與無人機表演……當老門東的青磚綠瓦與現(xiàn)代動感的舞步交融，當百年音樂臺編織出“月光與琴弦共舞”的雙重浪漫，當金牛湖的夜空一次次被絢爛的焰火點亮，我們看到的不僅是瑰麗壯美，更有彌足珍貴的滿滿的煙火氣：老門東商圈的街舞聯(lián)賽客流同比上升20.7%，新街口商圈微醺嘉年華營業(yè)額環(huán)比上升30.87%；園博園尋夢煙火季吸引人流超2萬人，園博園國慶兩天吸引客流量超6萬人，同比去年增幅16%；森林音樂會期間，中山陵景區(qū)人流量超100萬人，單日最高超25萬人，同比增長17%。10月8日美團旅行發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，國慶中秋假期文旅消費十大目的地城市，出行訂單量南京位列第一。元通商圈和萬達商圈等圍繞“全城發(fā)糖”主題，開展文商旅體藝展系列融合活動，吸引百萬客流打卡消費，客流環(huán)比增長19%，營收環(huán)比增長30%。上述活動也吸引了洋河、中糧番茄、今世緣等知名品牌參與，為企業(yè)拓展市場、觸達C端提供了更廣闊的舞臺。

四美新秋糖，有你才甜蜜。糖酒會，“會”字是關(guān)鍵。漢字“會”，是“人”加“云”，意為“人”的“云集”。全國糖酒會，不僅是美食美酒的“大展會”，更是美食家的“大聚會”，是中外客商洽談合作、暢敘友情的“大相會”。

保障部署兼?zhèn)?，南京的“地主之誼”

發(fā)布會上，南京市政府副秘書長何軍介紹了城市綜合保障工作的部署情況。他表示，南京已將服務保障本屆糖酒會列為城市重點任務，以“全流程保障、全方位護航、全身心服務”為宗旨，致力于讓每一位與會嘉賓感受到南京的安全、便捷與溫暖。

在安全保障方面，南京構(gòu)筑了立體化防控體系，現(xiàn)場將成立多部門聯(lián)動的指揮中心，投入安保力量近6000人次，并實施展區(qū)封閉管理、實名制安檢等嚴格措施，確保萬無一失。在交通出行方面，構(gòu)建了“軌道交通+地面公交+網(wǎng)巡出租+接駁專線”的立體交通網(wǎng)絡，有效緩解展會期間的出行壓力。同時，將糖酒會納入“樂享1+3”城市優(yōu)惠體系，為來賓在住宿、餐飲、旅游等方面提供實實在在的禮遇。

此外，本屆秋糖各項保障工作的順利推進，離不開全市各部門、各區(qū)的協(xié)同發(fā)力與精密配合：市公安局構(gòu)建了“統(tǒng)一指揮、立體防控”的安保指揮體系，部署三道防線確保安全有序；市市場監(jiān)管局從嚴把好商品“準入關(guān)”，并強化知識產(chǎn)權(quán)保護與消費維權(quán)；建鄴區(qū)作為承載區(qū)，聚焦安全防控、交通管控、城市環(huán)境和食品安全，全力做好屬地保障；河西集團則已完成南京國際博覽中心全館辦展各項準備工作，確保場館設(shè)施完備、運行高效。各方協(xié)同發(fā)力，共同筑牢糖酒會安全、有序、放心的服務保障基礎(chǔ)。

“三個找”筑價值，高效對接與生態(tài)融合

組委會秘書長施東燕以詳實數(shù)據(jù)和具體舉措，系統(tǒng)闡述了本屆糖酒會將通過“三個找”為食品酒類行業(yè)創(chuàng)造切實價值，依托規(guī)模集聚、趨勢引領(lǐng)與生態(tài)共建，為參展各方提供從精準選品、趨勢研判到資源鏈接的全鏈條服務，推動食品酒飲行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級與價值共創(chuàng)。

找產(chǎn)品：海量選品，精準匹配

在幫助專業(yè)觀眾高效“找產(chǎn)品”方面，糖酒會呈現(xiàn)出一幅立體、豐盈的“選品圖”。

空前的規(guī)模與號召力——20萬平方米的展覽空間，匯聚來自40個國家的4000家企業(yè)齊聚，30個國內(nèi)展團和12個海外展團將亮相南京。

對“趨勢新品類”的集中挖掘：本屆糖酒會展品涵蓋全品類，貫穿全產(chǎn)業(yè)鏈，并突出“首發(fā)”功能，聚焦“創(chuàng)新產(chǎn)品、健康化產(chǎn)品、地區(qū)特色產(chǎn)品和科技賦能產(chǎn)品”四類高潛力賽道，助力采購商搶占市場先機。特別設(shè)置“智能制造專區(qū)”“健康科技專區(qū)”“百縣千品萬家?！睂^(qū)。同時，為確保交易效果，組委會啟動了一系列創(chuàng)新舉措。例如，在全國30個重點城市219個批發(fā)市場開展“拉網(wǎng)式”邀約，將組織私域電商、綠色農(nóng)業(yè)等12場專場對接會；云平臺引入AI觀眾智能體，深度整合觀眾數(shù)據(jù)，精準構(gòu)建需求畫像。

找方向：趨勢引領(lǐng)，科技驅(qū)動

助力行業(yè)明晰“找方向”：面對渠道格局的深刻變革，本屆展會實現(xiàn)了傳統(tǒng)流通巨頭與即時零售、私域電商、出海服務商等新渠道勢力的首次大規(guī)模同臺亮相，為產(chǎn)銷雙方提供全景式的渠道解決方案。

展會將精心策劃30余場高級別行業(yè)趨勢洞察會議。其中，與國家級協(xié)會聯(lián)合發(fā)布的《2025中國食品趨勢白皮書》《渠道商生存現(xiàn)狀藍皮書》，將從宏觀趨勢與渠道生態(tài)兩個維度，為行業(yè)提供決策參考。

匯聚了40家頂尖高校與科研院所的“食品科技成果交流會”，以及由陳堅院士等權(quán)威專家主導的論壇，則將前沿科技從實驗室引向產(chǎn)業(yè)應用的聚光燈下，切實驅(qū)動“科技智造”在食品行業(yè)的落地生根。

找朋友：生態(tài)共建，全域聯(lián)動

在幫助生態(tài)伙伴廣泛“找朋友”的維度，本屆糖酒會提出“超級朋友圈”的概念，其內(nèi)涵遠不止于買賣交易雙方，更涵蓋了從研發(fā)、資本到媒體的全要素資源。

從“展城融合”到首創(chuàng)的“跨界融合”，打破展館物理邊界，讓整個南京成為企業(yè)的營銷場，實現(xiàn)“流量變銷量”。促進區(qū)域協(xié)同與跨域聯(lián)動，本屆糖酒會首創(chuàng)“展省聯(lián)動”，“十三太?！甭?lián)合打造5000平米的“江蘇省投資促進洽談區(qū)”；長三角區(qū)域企業(yè)高達25%的參展占比，標志著糖酒會正從服務單一城市，升級為驅(qū)動整個區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的協(xié)同平臺。同時，依托南京作為“一帶一路”交匯點的區(qū)位優(yōu)勢，一系列高規(guī)格的進出口貿(mào)易洽談會，將扎實推動“國貨出海”與“海外優(yōu)品引進”，讓“找朋友”的半徑從長三角延伸至全球。

隨著第三次新聞發(fā)布會的召開，第113屆全國糖酒會的面貌已清晰呈現(xiàn)。這不僅是一場十年后的價值回歸，更是一次在理念、模式與能級上的全面超越。

金秋十月，六朝古都將與現(xiàn)代行業(yè)盛會碰撞出怎樣的精彩火花？一顆秋糖兩頭甜的“金陵秋糖”，又將為消費復蘇與行業(yè)轉(zhuǎn)型注入怎樣的活力？所有答案都靜待十月金秋，徐徐揭曉。