經主辦方華墨集團?上海華好會展有限公司正式公告，原定于 2026 年 3 月 4-6 日舉辦的 “華東餐飲食材第一展”——2026 華食展，為進一步優(yōu)化展商布展效率、提升專業(yè)觀眾對接體驗，現(xiàn)調整為2026 年 3 月 5 日至 7 日在上海國家會展中心（青浦區(qū)崧澤大道 333 號）舉辦。作為覆蓋餐飲食材全產業(yè)鏈的頂級 B2B 盛會，本次展會規(guī)模再創(chuàng)新高，以 15 萬㎡超大體量、2000 + 全球優(yōu)質展商、18 萬 + 專業(yè)觀眾、20 萬 + 爆款展品的硬核配置，聚焦預制菜、火鍋食材、水產食品、飲品、智能設備五大核心賽道，成為 2026 開春餐飲行業(yè)布局全年的關鍵節(jié)點。

華食展的行業(yè)地位已獲尚普咨詢集團權威認證，在展會面積、參展商數(shù)量、專業(yè)觀眾數(shù)量三大核心維度均位列華東地區(qū)同類展會首位。此次日期調整經過主辦方多輪調研，充分結合參展商布展需求與專業(yè)觀眾采購節(jié)奏，將原三日展期向后順延一日，既為展商預留更充足的搭建與調試時間，也讓采購商有更充裕的時間深度對接資源，實現(xiàn) “精準選品、高效合作” 的核心目標。展會主辦方同步開通日期變更咨詢專線，參展咨詢可聯(lián)系支女士 18225886751，確保信息同步無偏差。

本屆展會在規(guī)模上實現(xiàn)重大突破，新增 7.1 號館與原有 3 號館、4.1 號館、5.1 號館、6.1 號館共同構成五大主題展館，形成 “食材 + 設備 + 服務” 全產業(yè)鏈覆蓋的產業(yè)生態(tài)。展品涵蓋預制菜及調理食品、水產海鮮、肉禽制品、調味品、米面糧油、火鍋食材、冷凍食品、中央廚房設備、食品包裝設備等全品類，從源頭工廠到終端采購的產業(yè)閉環(huán)全面貫通，無論是連鎖餐飲、品牌酒店、團餐機構，還是商超零售、進出口貿易商，都能找到適配的采購資源與合作商機。

針對餐飲行業(yè)同質化競爭、成本壓力攀升、合規(guī)要求提高三大核心困擾，展會精準打造七大解決方案。2025 餐飲食材供應鏈行業(yè)難題大盤點通過 6 大專題路線，直擊食材采購成本高、供貨穩(wěn)定性差、物流損耗大等 21 項痛點；全球餐飲黑科技專區(qū)集中展示 AI 智能設備、自動化生產線等前沿技術，助力企業(yè)降本增效；出海專題聯(lián)動華食印尼展（2026 年 5 月 7-10 日雅加達舉辦），為企業(yè)開拓東南亞 624 億美元餐飲市場搭建橋梁。此外，華食全球創(chuàng)新獎、預制菜政策解讀論壇、一對一供需對接會等特色活動，將從創(chuàng)新、政策、資源三大維度賦能產業(yè)升級。

展會同期將舉辦 20 余場專業(yè)論壇與賽事活動，打造行業(yè)思想盛宴。2026 中國連鎖餐飲產業(yè)發(fā)展大會將聚焦 “預制菜國家標準制定”“餐飲連鎖化升級” 等熱點議題，邀請行業(yè)主管部門領導與頭部品牌創(chuàng)始人深度分享；第六屆華食中國創(chuàng)意菜烹飪錦標賽、CHA 美食烹飪錦標賽燒烤專項賽將上演 “廚藝巔峰對決”，吸引百位名廚同臺競技，挖掘行業(yè)烹飪人才；2026 食品工廠升級之旅、新茶飲產業(yè)創(chuàng)新大會等細分賽道活動，將精準匹配不同業(yè)態(tài)的發(fā)展需求。

為回饋廣大采購商，展會推出多重專屬福利：線上預約登記即可領取《華食采購寶典》，收錄 2000 + 展商產品名錄與年度趨勢爆款；VIP 觀眾可享受專屬入場通道、休息區(qū)及商務洽談配套服務；現(xiàn)場設置 “供需對接專區(qū)”，提前匹配連鎖餐飲、團餐機構等大牌買家需求，實現(xiàn) “一對一精準洽談”。

主辦方特別提醒：未登記觀眾可通過華食展官方小程序預約門票，18 歲以下非專業(yè)觀眾謝絕入場，所有觀眾需持身份證實名認證入場，一人一證一票。2026 年 3 月 5-7 日，上海國家會展中心，華食展將以更優(yōu)的展期安排、更全的產業(yè)資源、更精準的對接服務，助力餐飲行業(yè)破局重生，領跑新一年度發(fā)展賽道！