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門(mén)店燈光決定生死？投入10%獲得90%傳播的秘訣|餐飲界

頭條門(mén)店燈光決定生死？投入10%獲得90%傳播的秘訣

菜的香味，食物的質(zhì)地，已經(jīng)是不容易描述的體驗(yàn)。空間里的光和影，對(duì)于一般人來(lái)講則更難去言說(shuō)。

何姍 / 頭條 /2016-09-18

給門(mén)店錦上添“花”！你絞盡腦汁也想不到的裝修風(fēng)|餐飲界

頭條給門(mén)店錦上添“花”！你絞盡腦汁也想不到的裝修風(fēng)

如果說(shuō)中國(guó)禮品市場(chǎng)有一萬(wàn)億的話，那么鮮花在其中可以占據(jù)一成。

何姍 / 頭條 /2016-09-18

別人家一年換1次菜單， 度小月為啥偏偏只要90天？|餐飲界

頭條別人家一年換1次菜單， 度小月為啥偏偏只要90天？

顧客忠誠(chéng)度在決定企業(yè)的利潤(rùn)方面比市場(chǎng)份額更重要，當(dāng)顧客忠誠(chéng)度提升5%時(shí)，意味著企業(yè)利潤(rùn)能夠上

高云鳳 / 頭條 /2016-09-18

一篇新聞告訴你，要主動(dòng)和外賣(mài)平臺(tái)搞好“關(guān)系”|餐飲界

頭條一篇新聞告訴你，要主動(dòng)和外賣(mài)平臺(tái)搞好“關(guān)系”

餓了么、美團(tuán)、百度等一眾外賣(mài)送餐平臺(tái)便利了消費(fèi)者的飲食生活，受到大家的普遍認(rèn)可，可理想很豐滿

安神 / 頭條 /2016-09-18

這家餐廳給服務(wù)員穿1000多元的潮服，效果你意想不到|餐飲界

頭條這家餐廳給服務(wù)員穿1000多元的潮服，效果你意想不到

對(duì)于餐廳而言，顧客即偵探，服務(wù)即表演，就餐的過(guò)程，即是體驗(yàn)表演的過(guò)程。

譚飛鵬 / 頭條 /2016-09-18

放了幾只動(dòng)物，他的咖啡館租金降一半！|餐飲界

頭條放了幾只動(dòng)物，他的咖啡館租金降一半！

就像所有行業(yè)都會(huì)有特例一樣，在山城重慶一個(gè)叫做李京的年輕人，在幾年里探營(yíng)了國(guó)內(nèi)國(guó)外上百家咖啡

王春玲 / 頭條 /2016-09-17

餐飲投資怕“忽悠”？餐飲人必須先算清這3筆賬|餐飲界

頭條餐飲投資怕“忽悠”？餐飲人必須先算清這3筆賬

成功的投資者在開(kāi)店之前就做好投資測(cè)算、成本分析和營(yíng)業(yè)額預(yù)測(cè)，算清現(xiàn)金平衡點(diǎn)、盈虧平衡點(diǎn)和利潤(rùn)

田廣利 / 頭條 /2016-09-17

老板的良心定位比餐廳品類(lèi)定位更重要！|餐飲界

頭條老板的良心定位比餐廳品類(lèi)定位更重要！

就算品類(lèi)定位正確，如果偷工減料，很快就會(huì)做死。反過(guò)來(lái)講，就算是品類(lèi)定位有問(wèn)題，如果堅(jiān)持良心品

田廣利 / 頭條 /2016-09-16

你餐廳員工留不?。磕鞘悄銢](méi)用對(duì)方法！|餐飲界

頭條你餐廳員工留不??？那是你沒(méi)用對(duì)方法！

餐飲管理各有千秋，但怎么樣的管理才能使企業(yè)業(yè)績(jī)事半功倍?如何才能讓企業(yè)員工產(chǎn)生文化歸屬感和認(rèn)

東方美食餐飲經(jīng)理人 / 頭條 /2016-09-16

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