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傳統(tǒng)小吃叫苦連天!4大維度助力破局 | 創(chuàng)新案例|餐飲界

頭條傳統(tǒng)小吃叫苦連天!4大維度助力破局 | 創(chuàng)新案例

對于前些日子甚囂塵上的上海阿大蔥油餅,大多網(wǎng)友都有所耳聞。試想,當時的“阿大”若不是一名“網(wǎng)

琉雀 / 頭條 /2017-02-11

百勝中國曬拆分后首份成績單:必勝客將成2017最大挑戰(zhàn)?|餐飲界

頭條百勝中國曬拆分后首份成績單:必勝客將成2017最大挑戰(zhàn)?

剛剛拆分后的百勝中國控股有限公司(下稱百勝中國)交出了首份成績單。

佚名 / 頭條 /2017-02-11

利潤和員工按重要性排順序,哪個第一?海底撈張勇這說|餐飲界

頭條利潤和員工按重要性排順序,哪個第一?海底撈張勇這說

海底撈一直是被學(xué)習(xí)、被抄襲的對象,但最近,海底撈越來越多的被說在學(xué)別人。

丁一 賀陳慧 / 頭條 /2017-02-11

不罰錢,不收保證金,自助餐廳也能避免浪費|餐飲界

頭條不罰錢,不收保證金,自助餐廳也能避免浪費

曾聽一位開自助餐的老板哭訴:“干了這么這一年,賺的錢都賠在食物浪費上了。

佚名 / 頭條 /2017-02-11

為什么我去餐廳吃個飯,竟然被主廚發(fā)了一頓狗糧?|餐飲界

頭條為什么我去餐廳吃個飯,竟然被主廚發(fā)了一頓狗糧?

“愛就是在一起,吃好多好多頓飯”。

佚名 / 頭條 /2017-02-10

2017年不想繼續(xù)賠下去?你需要關(guān)注六個點|餐飲界

頭條2017年不想繼續(xù)賠下去?你需要關(guān)注六個點

六脈神劍餐飲神器!要想學(xué)好,用好,需要關(guān)注六個點,才能將之發(fā)揚光大,成為您致富的第一神器。

劉克 / 頭條 /2017-02-10

330平的餐廳,裝修報價65萬元,最后20萬元搞定|餐飲界

頭條330平的餐廳,裝修報價65萬元,最后20萬元搞定

我早幾年前經(jīng)營了一家韓國料理餐廳(330平),在2012年決定對餐廳進行一次重新的裝修(60

何劍平 / 頭條 /2017-02-10

收好這幾個營銷“錦囊”,讓餐廳淡定應(yīng)對“節(jié)后淡季” | 干貨|餐飲界

頭條收好這幾個營銷“錦囊”,讓餐廳淡定應(yīng)對“節(jié)后淡季” | 干貨

“神仙難過二三月”,進入農(nóng)歷二三月后,餐飲行業(yè)便開始進入到一年中最漫長、也是最疲軟的經(jīng)營淡季

參某 / 頭條 /2017-02-10

餐飲業(yè)如何從客人心理效應(yīng)上去延續(xù)品牌生命周期|餐飲界

頭條餐飲業(yè)如何從客人心理效應(yīng)上去延續(xù)品牌生命周期

每個人都有機會做“食客”,由此形成了巨大的餐飲市場。面對此市場,餐飲業(yè)曾因此在不同時期呈現(xiàn)出

佚名 / 頭條 /2017-02-10

“香天下”火鍋年收入達1600萬,利潤超過400萬,憑什么?|餐飲界

頭條“香天下”火鍋年收入達1600萬,利潤超過400萬,憑什么?

“香天下”火鍋曾死過一次,但它重新踏進成都后,逆勢上行,光一家成都會展中心店,2016年營業(yè)

食小宇 / 頭條 /2017-02-10

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