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開店10多年的餐飲老板告訴你：這樣選址不吃虧！|餐飲界

頭條開店10多年的餐飲老板告訴你：這樣選址不吃虧！

餐廳選址一般都是先看地段，哪里熱鬧哪里去。但是仔細(xì)一想，選址除了地段還得分析當(dāng)?shù)氐南M(fèi)群體構(gòu)

程大個(gè)、宏微 / 頭條 /2017-06-16

燒掉所有管理手冊(cè)！揭秘中國“蛋糕王”涅槃重生的秘密|餐飲界

頭條燒掉所有管理手冊(cè)！揭秘中國“蛋糕王”涅槃重生的秘密

當(dāng)曾經(jīng)奄奄一息的中國最大也最知名的烘焙企業(yè)，以今天美好的姿態(tài)重新出現(xiàn)在世人面前，它的經(jīng)歷能給

賈林男 / 頭條 /2017-06-16

麥當(dāng)勞只花0.2元就做到的宣傳廣告，你也可以做到！|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞只花0.2元就做到的宣傳廣告，你也可以做到！

餐廳到底該如何提升營業(yè)額？簡(jiǎn)單歸納：開源節(jié)流，提升盈利能力。也就是說，用最少的成本換取最大的

新連鎖黃牛牛 / 頭條 /2017-06-16

做餐飲，你一定要有一款“賠錢菜”，不為賺錢，只為爆品|餐飲界

頭條做餐飲，你一定要有一款“賠錢菜”，不為賺錢，只為爆品

做餐飲，你一定要有一款“賠錢菜”，不為賺錢，只為爆品，給自己找一個(gè)點(diǎn)吧，找一個(gè)爆點(diǎn)，找一個(gè)我

東北小明 / 頭條 /2017-06-16

通篇荒唐預(yù)言：喜茶、奈雪的茶2018年將不排隊(duì)…|餐飲界

頭條通篇荒唐預(yù)言：喜茶、奈雪的茶2018年將不排隊(duì)…

大家正用盡圖文看好“喜茶、奈雪的茶”，可說起“四云奶蓋、一點(diǎn)點(diǎn)、COCO、大卡司......

/ 頭條 /2017-06-16

一些飯店或餐廳 頻換招牌為哪般？|餐飲界

頭條一些飯店或餐廳 頻換招牌為哪般？

經(jīng)常會(huì)聽到身邊的朋友說“我辦的卡還沒消費(fèi)完店就關(guān)門了”，“前幾天還在這個(gè)飯店吃飯，又換名字了

佚名 / 頭條 /2017-06-16

不讓“再次光臨”成為空話！3大招教你提高餐廳回客率！|餐飲界

頭條不讓“再次光臨”成為空話！3大招教你提高餐廳回客率！

東京迪士尼重游率高達(dá)95%，年度游客量超過了2500萬。憑什么？

袁睿 / 頭條 /2017-06-16

客人為什么會(huì)剩菜？這四步幫你找到答案！|餐飲界

頭條客人為什么會(huì)剩菜？這四步幫你找到答案！

最常見的情況，桌面上很多剩菜，但是無法跟后堂技術(shù)人員夠溝通。你把這些剩菜都端回后堂，得到的答

王堅(jiān)毅 / 頭條 /2017-06-16

管理越來越累 換個(gè)方法讓您做個(gè)輕松經(jīng)理人|餐飲界

頭條管理越來越累 換個(gè)方法讓您做個(gè)輕松經(jīng)理人

放大累的價(jià)值和意義：累也一定累最終有價(jià)值的事情上，如領(lǐng)導(dǎo)者要做三件事：做戰(zhàn)略、做資源、做文化

/ 頭條 /2017-06-15

開餐廳如何運(yùn)用資本力量“四兩撥千斤”！|餐飲界

頭條開餐廳如何運(yùn)用資本力量“四兩撥千斤”！

企業(yè)在運(yùn)用資金時(shí)要有側(cè)重點(diǎn)的選擇，然后再逐個(gè)突破，不能過全面覆蓋。事實(shí)證明，全面覆蓋是不可能

尹天琦 / 頭條 /2017-06-15

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