餐廳開發(fā)顧客，首先要考慮如何才能將馬路上走過的顧客吸引到店里。幾乎所有的餐飲老板

廣東省統(tǒng)計(jì)局在官網(wǎng)上公布了1-7月廣東經(jīng)濟(jì)運(yùn)行情況。1-7月,廣東經(jīng)濟(jì)運(yùn)行總體平

團(tuán)餐業(yè)實(shí)際上是一個(gè)極為傳統(tǒng)的行業(yè)，集中度非常之低，前十強(qiáng)市場(chǎng)規(guī)模占比不到6%…

都說產(chǎn)品和服務(wù)是餐飲行業(yè)兩個(gè)系統(tǒng)支撐，但并不是每個(gè)餐飲人都知道要如何做好服務(wù)，更

烤串，可說是我國(guó)最接地氣的小吃之一，一直以路邊夜宵攤居多，品牌化程度低，發(fā)展較為

在北京方莊有一家餐廳叫“一碗居”，是一家在地下室里經(jīng)營(yíng)的餐廳。就是這樣一個(gè)餐廳，

以“窮人思維”，過分壓縮支出，來提升利潤(rùn)的方法，是在飲鴆止渴。

數(shù)據(jù)顯示，如今米粉的市場(chǎng)占有率已經(jīng)可以和國(guó)民三大小吃相媲美，但卻面臨有市場(chǎng)無(wú)品牌

8月28日，知名快餐品牌搖滾雞“食神駕到”主題“搖滾雞品牌代言人簽約儀式”在廣州

“炒飯，一定要用隔夜飯”，周星馳《食神》電影之后，其原型戴龍成為餐飲界的一位傳奇

大概整整一年前，有這樣一篇文章，叫做《海底撈危機(jī)》，當(dāng)時(shí)正值海底撈深陷食品安全的

在商戶風(fēng)格愈發(fā)熱烈鮮明的當(dāng)下，清新自然，簡(jiǎn)約而品質(zhì)感強(qiáng)的店面反而更加吸引眼球。

人都是有欲望的，欲望源于社會(huì)的發(fā)展和人的進(jìn)化，人永遠(yuǎn)無(wú)法滿足自己，這就為饑餓營(yíng)銷

這塊饃饃原本只夠三人吃，現(xiàn)在卻有十人分，不想餓死，就只能打個(gè)頭破血流。

目前市場(chǎng)上單品餐飲爆發(fā)式增長(zhǎng)，一道菜帶火一家餐廳成為餐飲品類賽道上的新常態(tài)。

餐飲品牌做零售，逐漸被大家所熟悉、接受——畢竟，10.8% 的年增速、3.96

這個(gè)月初，遇見小面推出了24小時(shí)營(yíng)業(yè)的門店C24；今天，巴奴宣布停止24小時(shí)營(yíng)業(yè)

這世上并沒有多少湊巧之事，許多湊巧，事后清算，皆是人為

有人說如今的商場(chǎng)餐飲已被茶飲店全面“攻陷”，其中雖有些夸張的成分，卻也從側(cè)面說明

提起大盤雞，多數(shù)人的第一反應(yīng)可能是藏身于街邊陋巷、充滿新疆土味風(fēng)情，帶著綠色牌匾

本周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！

近日，中檔酒店第一品牌——維也納酒店投資品鑒會(huì)在濟(jì)南成功召開，現(xiàn)場(chǎng)云集上百位酒店

最近作為互聯(lián)網(wǎng)咖啡代表的瑞幸風(fēng)頭很盛，13座城市，800余家門店，服務(wù)用戶350

海底撈“即將上市”的傳言換來一紙聲明否認(rèn)。

外賣競(jìng)爭(zhēng)重點(diǎn)將由用戶存量轉(zhuǎn)向用戶增量，人工智能技術(shù)全面促進(jìn)平臺(tái)全面服務(wù)升級(jí)。新零